Der Mauritiushof, das Familienweingut von Franz-Josef Gritsch, wurde im 13. Jahrhundert erbaut und diente als Lesehof der Mönche. Es beherbergt eines der traditionsreichsten und -laut zahlreichen Weinexperten- zugleich aufstrebendsten Weingüter der Wachau. Nun führt die 7. Generation das weiter, was ausgehend des 18. Jahrhunderts begann.

Das Weingut Gritsch hat sich zum einen der möglichsten Naturbelassenheit von Trauben und Weinen verschrieben. Zum anderen soll das Bestmögliche an Weissweinen erzeugt werden. Dafür reifen die Weine meist im grossen Holzfass. Sortentypizität – Lagencharakter – Fruchtbetont, das sind die 3 Hauptmerkmale seiner Weine. Ausserdem hat das Weingut das Glück, beste Lagen an terrassierten Weingärten zu besitzen, wie z.B. Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg. Dies erlaubt neben dem Können des Winzers, ausserordentliche und seit Jahren national und international hoch prämierte Spitzenweissweine. Im April 2015 wurde der Betrieb in den neuen Kalmuck-Weinkeller in den Spitzer Weinbergen verlegt. Hier werden neben den Lagenweinen des Weinguts Gritsch auch die Kalmuck-Weine und die Weine des Atzberg mit modernster Kellertechnik vinifiziert.

(Foto entstammt der Homepage)