Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch
Herkunft: Rust / Burgenland
Lagerfähigkeit: 2018 - 2025
Alkohol: 13.5% Vol.
Serviertemp: 16 - 18 °C
Weinbeschrieb: Geschmack von Heidelbeeren, Waldbeeren und Thymian, mit mächtigen Tanninen und viel Druck am Gaumen.
Eignung: Passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und Käse.
Allgemeines: Eine unfiltrierte Cuvée aus dem Hause Triebaumer. Wie alle Weine von ET braucht auch der Tridendron eine gewisse Reife bis er richtig Spass macht.
Seit 1691 ist die Familie Triebaumer in Rust ansässig. Über etliche Generationen ist in der Familie ein Grundstock an Wissen und Gespür zur Bauernarbeit entstanden, welches das Bekenntnis zur Langsamkeit als einen ganz wichtigen Teil dieser Berufsauffassung sieht. Sie sehen ausserdem die Gesunderhaltung des Bodens, als elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine. Viele nationale und internationale Auszeichnung geben ihnen Recht.
