Weinbeschrieb: In der Nase duftender Beerenröster mit viel Vanille und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen weich und rund, aber gleichzeitig intensiv und kraftvoll.
Eignung: Ein kräftiger Wein zu Käse, Lamm oder auch einfach zum so trinken
Allgemeines: Die Merlotreben, die 2001 gepflanzt wurden, wachsen auf einen Boden aus Schwarzerde und Schotter. Nach der Maischegärung im Edelstahl wir der Wein für ca. 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
Gerhard und Theresa Haider führen das Weingut im Seewinkeln nun schon in 4. Generation und werden national und international vor allem für Ihre hervorragenden Süssweine ausgezeichnet.
